מתכון לעוגת שוקולד-קוקוס-תפוזים הכי קלה בעולם

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס חלב קוקוס
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כפות מיץ תפוזים סחוט טרי
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את חלב הקוקוס, שמן צמחי, תמצית וניל ומיץ תפוזים.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את הקוקוס המגורר.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים 10 דקות לפני ההגשה.

הצעות הגשה

העוגה הזו טעימה מוגשת בפני עצמה או עם כף קצפת או כדור גלידה. אם תרצה, אתה יכול גם מעל זה עם פזר של פתיתי קוקוס קלויים.

עוגת שוקולד-קוקוס-תפוזים זו היא השילוב המושלם של טעמים. זה קל להכנה ובטוח שיהיה חביב הקהל!