מתכון לעוגת שוקולד קינדר

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד קינדר, קצוץ

ציפוי

• 1/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד קינדר, קצוץ

הוראות

עוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה, מקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקפלים פנימה שוקולד קינדר.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

1. בקערה בינונית מקציפים חמאה, סוכר קונדיטורים וקקאו. מקציפים וניל וחלב עד לקבלת מרקם חלק. מקפלים פנימה שוקולד קינדר.
2. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

מידע תזונתי

גודל מנה	קלוריות	שמן	פחמימות	חֶלְבּוֹן
1 פרוסה	350	17 גרם	48 גרם	4 גרם

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד קינדר, בקר בוויקיפדיה .