רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
מכינים את העוגה
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
- יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.
מכינים את הפרוסט
- בקערה בינונית מערבבים את החמאה, הקקאו והחלב. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים תוך כדי הקצפה עד לקבלת תערובת חלקה.
- מורחים בין השכבות ומעל החלק העליון והדפנות של העוגה.
מקשטים את העוגה
- מקשטים את העוגה בתלתלי שוקולד, שפריצים או קישוטים אחרים לבחירתכם.
תהנה!
עוגת השוקולד הטעימה שלך מוכנה כעת להנאה! למתכונים נוספים וטיפים לאפייה, בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב .