רכיבים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כוסות חלב
- 2/3 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
הוראות
מחממים את התנור ומכינים את התבניות
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים שלוש תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. מרפדים את תחתית התבניות בנייר אפייה ומשמנים את נייר הפרגמנט.
מערבבים את החומרים היבשים
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
מערבבים את החומרים הרטובים
בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה, השמן, הווניל והביצים. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
לאפות עוגה
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שלוש התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוציאים על רשת להתקררות מלאה.
מרכיבים את העוגה
לאחר שהעוגות מתקררות לחלוטין, מניחים שכבה אחת על מעמד לעוגה או על צלחת הגשה. מורחים בכוס אחת מהציפוי האהוב עליך. משטחים את השכבה השנייה ומורחים בכוס נוספת של ציפוי. משטחים את השכבה השלישית ומורחים את יתרת הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה. לקשט כרצונך.
עוגת השוקולד 3 השכבות שלך מוכנה כעת להגשה! תהנה!
למידע נוסף על מתכון זה, בקר בוויקיפדיה .