מתכון לעוגת שוקולד

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן והוניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים עד לאיחוד.
5. יוצקים את המים הרותחים לתוך הבלילה וטורפים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
7. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.
9. מניחים לעוגות להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי

עבור הציפוי, אתה יכול להשתמש במתכון ציפוי השוקולד האהוב עליך. אני אוהב להשתמש בציפוי פשוט של קרם חמאה שוקולד.

מָנָה

את העוגה הזו מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

זמן התכוננות	זמן בישול	זמן כולל
15 דקות	30-35 דקות	45-50 דקות

למתכונים וטיפים נוספים להכנת עוגת השוקולד המושלמת, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .