מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס מים חמימים
• 2 כפות שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד מלא.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת האפייה, המלח והקמח.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, ומערבבים עד שנוצר בצק.
5. בקערה קטנה מערבבים את החלב, המים החמים והשמרים היבשים הפעילים. הניחו לתערובת לשבת במשך 10 דקות.
6. מוסיפים את תערובת השמרים לבצק ומערבבים עד לאיחוד מלא.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
8. מעבירים את הבצק לתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' משומנת.
9. נותנים לבצק לתפוח במשך 30 דקות.
10. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
11. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
12. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
• אל תהסס להחליף את השוקולד צ'יפס בשילובים אחרים כגון פירות יבשים, אגוזים או ממתקים.
• לעוגה עשירה יותר, נסה להוסיף 1/4 כוס אבקת קקאו לחומרים היבשים.

מידע תזונתי

גודל מנה	קלוריות	שמן	פחמימות	חֶלְבּוֹן
1 פרוסה	300	14 גרם	42 גרם	4 גרם

עוגת שמרים עם שוקולד היא הקינוח המושלם לכל אירוע. עם המרקם הקל והרך שלו, זה בטוח יהיה להיט אצל כולם. השילוב של שוקולד צ'יפס ותמצית וניל מעניקים לעוגה זו טעם טעים שאי אפשר לנצח. בנוסף, זה קל להכנה רק עם כמה מרכיבים פשוטים. אז, נסה את המתכון הזה ותיהנה מעוגת שמרים טעימה עם שוקולד!