מתכון עוגת שוקולד טעימה של דודו אוטמזגין

מצרכים לעוגת השוקולד של דודו אוטמזגין

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת השוקולד של דודו אוטמזגין

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
7. מגישים עם הציפוי או הקצפת האהובים עליכם.

טיפים לעוגת השוקולד של דודו אוטמזגין

• אתה יכול להחליף את החלב בחלב רגיל ובכפית חומץ.
• לטעם עשיר יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק.
• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 4 ימים.
• לפינוק מיוחד, מעלים כדור גלידת וניל.

עוגת השוקולד של דודו אוטמזגין היא קינוח טעים וקל להכנה המושלם לכל אירוע. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט. בין אם אתה מעלה אותה עם ציפוי או פשוט נהנה ממנה כפי שהיא, אתה לא יכול להשתבש עם העוגה הקלאסית הזו. אז, קח את המרכיבים שלך ותתחיל לאפות!