מתכון עוגת שוקולד מאקו | טעים וקל להכנה

רכיבים

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותק
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, אבקת הקקאו והמלח. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים בהדרגה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

מָנָה

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.