עוגת טחינה עם שוקולד מתכון

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס טחינה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל טהורה
• 3/4 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה טורפים יחד את הטחינה, השמן והסוכר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, תוך טריפה עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
9. מגישים ונהנים!

טיפים והערות

• אתה יכול להחליף את הקמח לכל מטרה בקמח מלא.
• אתה יכול להחליף את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס מריר.
• אתה יכול להחליף את השמן הצמחי בשמן קוקוס.
• לגרסה טבעונית השתמשו בביצי פשתן במקום בביצים רגילות.
• לגרסה ללא גלוטן השתמשו בקמח ללא גלוטן.
• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

מידע תזונתי

גודל מנה: פרוסה 1 (1/8 מהעוגה)
קלוריות: 250 קק"ל
שומן: 14 גרם
פחמימות: 28 גרם
חלבון: 4 גרם