מתכון לעוגת ביסקוויטים שוקולד וניל

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס פירורי רקיק וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת.
4. מורחים מחצית מהבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים את השוקולד צ'יפס ופירורי רקיק וניל.
5. מורחים מעל את יתרת הבלילה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

עוגת ביסקוויטים שוקולד וניל זו היא קינוח טעים וקל להכנה המושלם לכל אירוע. השילוב של שוקולד צ'יפס ופירורי רקיק וניל מעניק לעוגה זו טעם ייחודי שבטוח יהיה להיט בקרב המשפחה והחברים. העוגה לחה ואוורירית והפירורים מוסיפים קראנץ' יפה. המתכון הזה בטוח יהפוך לאהוב בביתכם.