רכיבים
- 3 בננות בשלות
- 1 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס חמאה
- 2 ביצים
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: מכינים את הבלילה
בקערה בינונית מועכים את הבננות בעזרת מזלג. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הבננות המעוכות. מערבבים פנימה את הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח והוניל. מערבבים בהדרגה את הקמח עד לתערובת אחידה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 40 עד 50 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
מָנָה
מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!
למד עוד
למידע נוסף על עוגת בננה, בקר בוויקיפדיה .