מתכון לעוגת בננה שוקולד צ'יפס

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 3 בננות בשלות, מעוכות
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ולאחר מכן מערבבים פנימה את הפירה והוניל. מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך תערובת הבננה עד לתערובת אחידה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 3

מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

שלב 4

מגישים את העוגה רגילה, או מפדרים בסוכר קונדיטורים.