מתכון לעוגת טורט שוקולד | טעים וקל להכנה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. שלבו את אבקת האפייה, המלח, אבקת הקקאו והקמח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו באבקת קקאו בעיבוד הולנדי.
• אם רוצים, אפשר לעלות על העוגה זיגוג שוקולד או כף קצפת.

המתכון הזה לעוגת טורט שוקולד הוא קינוח טעים וקל להכנה. זה מושלם לכל אירוע, ממפגש משפחתי ועד לחגיגה מיוחדת. העוגה לחה ושוקולדית, עם שמץ של קראנץ' מהאגוזי מלך. השילוב של שוקולד צ'יפס ואבקת קקאו מעניקים לו טעם עשיר ועז. עם מדריך שלב אחר שלב זה, תוכלו להכין את העוגה המדהימה הזו תוך זמן קצר. תהנה!