רכיבים
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפות של קמח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה, קרמו יחד את 1 כוס החמאה והסוכר הלבן עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
- בקערה קטנה מערבבים את הסוכר החום, 1/2 כוס חמאה מומסת ו-1/4 כוס קקאו. מפזרים מעל את בלילת העוגה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שחותכים לריבועים.
עוגת פירורי שוקולד זו היא פינוק טעים לכל אירוע. עוגת השוקולד הלחה מכוסה בציפוי פירורים מתוק ופריך שבטוח ישמח. הקינוח המושלם לכל התכנסות, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. לטוויסט מהנה, הוסיפו כמה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לתוספת עבור פינוק מיוחד במיוחד. צפו בסרטון זה כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.