מתכון לעוגת שוקולד בצורת לב

מצרכים לעוגת שוקולד בצורת לב

להכנת עוגת שוקולד בצורת לב תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד בצורת לב

בצע את ההוראות הבאות כדי להכין עוגת שוקולד טעימה בצורת לב:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים שתי תבניות עוגה בצורת לב בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה לסירוגין עם החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

קישוט עוגת השוקולד בצורת לב

לאחר שהעוגה התקררה, הגיע הזמן לקשט אותה. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:

ציפוי

מקפיאים את העוגה עם ציפוי השוקולד האהוב עליך. אתה יכול גם להשתמש בציפוי וניל או גבינת שמנת לטעם שונה.

שבבי שוקולד

מפזרים את החלק העליון של העוגה עם שבבי שוקולד לגימור יפה.

פירות טריים

מעל העוגה פירות יער טריים או פירות עונתיים אחרים למגע צבעוני.

לבבות שוקולד

מכינים לבבות שוקולד קטנים לקישוט החלק העליון של העוגה. תוכלו למצוא מדריכים להכנת לבבות שוקולד ביוטיוב .