מתכון לעוגת שוקולד חמה עם גלידה

רכיבים

• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• גלידת וניל להגשה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את תמצית הווניל והביצים אחת אחת עד להטמעה מלאה.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.
7. לאחר שהעוגה מתקררת, חותכים אותה לפרוסות ומגישים עם כדור גלידת וניל.

טיפים

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• אפשר להוסיף גם 1/4 כוס אגוזים קצוצים למרקם פריך.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו כף נוספת של אבקת קקאו.

עוגת שוקולד חמימה עם גלידה היא הקינוח המושלם לכל אירוע. זה קל להכנה וטעים טעים! אם אתם מחפשים קינוח פשוט ודקדנטי, זה המתכון המושלם עבורכם. בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב לקבלת השראה נוספת.