מתכון לעוגת שוקולד טעימה ופשוטה

רכיבים

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר לבן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. מערבבים בקערה נפרדת את הביצים, החמאה, השמן והוניל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים, ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מצננים לפני ההגשה.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, נסו להשתמש באבקת קקאו כהה במקום רגילה.
• להכנת עוגה לחה מוסיפים עוד ביצה.
• לעוגה עשירה עוד יותר, נסה להוסיף 1/2 כוס חמאה מומסת במקום שמן.
• לעוגה קלה יותר, נסה להחליף מחצית מהקמח לכל מטרה בקמח עוגה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הטעימה הזו מוגשת בצורה מושלמת עם כדור גלידת וניל, או כף קצפת. זה גם משתלב יפה עם כוס קפה או תה.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים.

מידע תזונתי

חתיכה אחת מהעוגה הזו מכילה כ-300 קלוריות, 15 גרם שומן, 40 גרם פחמימות ו-4 גרם חלבון.

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .