מתכון לעוגת שוקולד ליום הולדת בגן

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 אונקיות שוקולד לא ממותק, מומס
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה טורפים יחד חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה תמצית וניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החמאה והשוקולד המומס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים את השוקולד צ'יפס. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הטעימה הזו מושלמת למסיבת יום הולדת בגן ילדים. מגישים אותו עם כדור גלידת וניל וטפטוף רוטב שוקולד לפינוק מיוחד. אפשר גם לקשט את העוגה בשפריצים או קישוטים מהנים אחרים כדי להפוך אותה לחגיגית עוד יותר.

למתכונים מעולים נוספים, בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב אחר מתכונים לעוגות שוקולד .