מתכון לעוגת שוקולד ללא סוכר

רכיבים

• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 ביצים
• 1/2 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס קמח קוקוס
• 1/4 כפית מלח

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בשמן.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן הצמחי, אבקת הקקאו, חלב השקדים, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ותמצית הוניל עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את תערובת הביצים למרכיבים הרטובים וטורפים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את קמח השקדים, קמח הקוקוס והמלח למרכיבים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

עוגת השוקולד הטעימה שלך ללא סוכר מוכנה כעת להנאה! למידע נוסף על איך להכין עוגת שוקולד ללא סוכר, עיין בסרטון הדרכה זה.