מתכון לעוגת שוקולד ללא תוספת סוכר

רכיבים

• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן קוקוס מומס
• 1/2 כוס דבש
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס קמח קוקוס

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את אבקת הקקאו, שמן הקוקוס המומס, הדבש, הביצים ותמצית הווניל עד לאיחוד.
3. מוסיפים את הסודה לשתייה, המלח, קמח השקדים וקמח הקוקוס ומערבבים עד שנוצרת בלילה סמיכה.
4. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בשמן קוקוס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

עוגת השוקולד הזו טעימה כמו שהיא, אבל אפשר גם להעלות עליה כף קרם קוקוס או זילוף של שוקולד מריר מומס. אתה יכול גם להוסיף קצת אגוזים קצוצים או פירות יבשים לעוד קצת פריכות ומתיקות. לטעם עשיר יותר אפשר להוסיף לבלילה כף אבקת אספרסו.

מידע תזונתי

גודל מנה: 1 פרוסה
קלוריות: 230
שומן: 14 גרם
פחמימות: 22 גרם
חלבון: 5 גרם