רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון קפיצי למגע וקיסם הננעץ במרכזו יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני העיטוף.
טיפים
- העוגה הזו טעימה מוגשת חמימה עם כדור גלידה.
- אם אתם מתכננים לעטוף את העוגה במתנה, וודאו שהיא מתקררת לחלוטין לפני העטיפה.
- אתה יכול גם להשתמש בתבנית 9×13 אינץ' ולהכפיל את המתכון כדי ליצור עוגה גדולה יותר.
וריאציות
- מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או קוקוס מגורר לתוספת מרקם.
- החליפו כוס אחת מהקמח לכל מטרה בכוס אחת של קמח מלא לגרסה בריאה יותר.
- מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אבקת קקאו לקבלת טעם שוקולדי עשיר יותר.
- מוסיפים לבלילה 1/2 כוס חמאת בוטנים לעוגת שוקולד חמאת בוטנים.
הצעות הגשה
העוגה הזו טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף של קצפת טרייה. זה גם משתלב היטב עם כוס קפה או תה. אם אתם נותנים את העוגה במתנה, תוכלו לעטוף אותה בנייר פרגמנט וסרט להצגה יפה.