מתכון לעוגת שוקולד מהירה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים חמאה מומסת וסוכר. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל. שלבו קקאו, קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים לתוך תערובת החמאה לסירוגין עם החלב. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
3. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע.

ציפוי שוקולד

• 1/2 כוס חמאה
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה קקאו וסוכר קונדיטורים. מקציפים חלב ותמצית וניל עד שהציפוי חלק וניתן למריחה.
2. מורחים על העוגה שהתקררה.

מתכון עוגת שוקולד מהיר וקל זה מושלם לקינוח של הרגע האחרון. העוגה לחה וטעימה, וציפוי השוקולד הוא הגימור המושלם. למד כיצד להכין את העוגה הקלאסית הזו היום! עיין בסרטון הדרכה זה לקבלת טיפים וטריקים נוספים.