מתכון לעוגת שוקולד ניקי פרווה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס ניקי פרווה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה, השמן והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
6. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
7. מערבבים פנימה את הפרווה של ניקי רק עד לתערובת אחידה.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
9. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

המתכון הטעים הזה לעוגת שוקולד ניקי פרווה מושלם לכל אירוע. העוגה לחה ואוורירית, והפרווה של ניקי מוסיפה טעם ייחודי. עקבו אחר ההוראות להכנת עוגה טעימה שתשמח את כולם. למתכונים נוספים וטיפים לבישול, בקר ב-YouTube .