רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס עוגיות שוקולד מרוסקות
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מערבבים פנימה את הביסקוויטים המרוסקים.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
מידע תזונתי
| כמות למנה | קלוריות | שומן טוטאלי | כולסטרול | נתרן | סך הפחמימות | חֶלְבּוֹן |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 מנה | 347 | 13.6 גרם | 51 מ"ג | 336 מ"ג | 50.4 גרם | 4.6 גרם |
סיכום
עוגת שוקולד טעימה זו עם ביסקוויטים היא פינוק נהדר לכל אירוע. המתכון קל לביצוע והתוצאות בטוח ירשימו. המידע התזונתי המופיע בטבלה לעיל מראה שזו אפשרות בריאה יותר מעוגות רבות אחרות. למידע נוסף על עוגות שוקולד, בקר בדף ויקיפדיה .