מתכון לעוגת שוקולד עם קוקה קולה

רכיבים

עוגה

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קוקה קולה

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 2 כפות אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות קוקה קולה

הוראות

עוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
• בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו.
• בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
• מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
• מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשתי קבוצות, ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
• מוסיפים קוקה קולה ומערבבים רק עד לאיחוד.
• יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה משומנת בגודל 9 אינץ'.
• אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי

• בקערה גדולה מקציפים חמאה ואבקת סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים עד לאיחוד.
• מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
• מוסיפים קוקה קולה ומערבבים רק עד לאיחוד.
• מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

מידע תזונתי

גודל מנה	קלוריות	שמן	פחמימות	חֶלְבּוֹן
1 פרוסה	350	14 גרם	52 גרם	4 גרם