מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולד | עוגה טעימה

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מומסת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את החמאה והשוקולד צ'יפס רק עד שהם מתאחדים.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

ציפוי

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה, אבקת הסוכר, אבקת הקקאו, החלב ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
3. מגישים ונהנים!