רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר
- 2 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס פרווה
הוראות
שלב 1: מחממים תנור ומחבת משמנים
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים קלות תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול נון-סטיק.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את הווניל והשמנת החמוצה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה. מפזרים את השוקולד צ'יפס הפרווה מעל. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני החיתוך וההגשה.
תהנה!
עוגת השוקולד הפרווה הטעימה שלך מוכנה עכשיו להנאה! מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. למידע נוסף על עוגת שוקולד בויקיפדיה .