מתכון לעוגת שוקולד פרווה עם ביסקוויטים

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס
• 1/2 כוס ביסקוויטים מרוסקים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ) בחמאה ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, אבקת האפייה, המלח והקמח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת המוקרמת רק עד שהם מתערבבים.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והביסקוויטים המרוסקים. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד פרווה עם ביסקוויטים עדיף להגיש חמימה או בטמפרטורת החדר. אפשר להגיש רגיל או עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם משתלב יפה עם כוס קפה או תה.

מידע תזונתי

מֵזִין	כמות למנה
קלוריות	250
שמן	13 גרם
פחמימות	31 גרם
חֶלְבּוֹן	3 גרם

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד פרווה עם ביסקוויטים, בקר בוויקיפדיה .