רכיבים
- 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס חלב
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומניחים בצד.
שלב 2: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את החומרים היבשים
בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, אבקת האפייה, המלח והקמח. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 4: מוסיפים את החלב
מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
שלב 5: אופים את העוגה
אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
תהנה!
עוגת השוקולד הפשוטה שלך ללא מיקסר מוכנה להנאה! לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .