מתכון לעוגת שוקולד של מאקו

מבוא

עוגת השוקולד של מאקו היא קינוח טעים וקל להכנה שיהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלה, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד למסיבת יום הולדת או סתם קינוח טעים לחלוק עם יקיריכם, עוגת השוקולד של מאקו בטוח תספק.

רכיבים

עוגה

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות מים חמים

הוראות

עוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד שמן, ביצים, חמאה ותמצית וניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי

1. בקערה גדולה מקציפים יחד חמאה וסוכר קונדיטורים.
2. מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים תמצית וניל ומים חמים ומערבבים עד שמגיעים למרקם הרצוי.
4. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

מָנָה

את עוגת השוקולד של מאקו מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. שומרים שאריות בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

תהנה!