מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד השחר

רכיבים

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות סוכר
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס מים חמימים
• 2 כפות שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס שחר

הוראות

1. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והסוכר. מערבבים עד שהמרכיבים מתערבבים היטב.
2. מוסיפים את השמן והמים החמים לחומרים היבשים ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
3. מוסיפים את השמרים ומערבבים עד לקבלת בצק חלק ואלסטי.
4. מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה.
5. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, ללוש אותו בעדינות על משטח מקומח קלות.
6. מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ' ומניחים על תבנית אפייה משומנת.
7. מפזרים את שוקולד צ'יפס השחר באופן שווה על הבצק.
8. אופים בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות או עד להזהבה.
9. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• הקפידו להשתמש במים חמימים בעת ערבוב הבצק כדי להבטיח שהשמרים יפעלו.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס למתכון הזה, אבל שוקולד צ'יפס שחר טעים במיוחד.
• אם אין לך נייר אפייה, אתה יכול להשתמש במקום זאת בתבנית עוגה בגודל 9 אינץ'.

הצעות הגשה

מגישים עם גלידה

עוגת שמרים זו מוגשת טעימה עם כדור של הגלידה האהובה עליך. וניל, תות שדה או שוקולד כולם משתלבים יפה עם שוקולד צ'יפס השחר.

מגישים עם קצפת

משטחים את העוגה עם כף קצפת טרייה לפינוק דקדנטי. אתה יכול גם להוסיף פזר של שוקולד צ'יפס שחר לתוספת טעם.

מגישים עם פירות

לאפשרות בריאה יותר, מעל העוגה פירות יער טריים או בננות פרוסות. מתיקות הפרי תאזן את העושר של שוקולד צ'יפס השחר.