מתכון לעוגת שמרים שוקולד קלה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב חם
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, השמרים והמלח. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את החלב החם ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לבצק לתפוח במשך שעה.
7. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
8. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
9. יוצקים את הבצק לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
10. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
11. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת שמרים שוקולד קלה זו מושלמת לכל אירוע. מגישים אותו כמו שהוא, או מעליו כף קצפת ומפזרים שוקולד צ'יפס. זה גם טעים עם כדור של הגלידה האהובה עליך.

למידע נוסף, עיין במאמר זה בוויקיפדיה .