מצרכים לעוגת פירורי שוקולד
למתכון זה תצטרך:
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
הוראות לעוגת פירורי שוקולד
שלב 1: מחממים תנור ומחבת משמנים
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכנת בלילת עוגה
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
שלב 3: אופים עוגה
אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
שלב 4: תהנו!
הגישו ותיהנו מעוגת פירורי השוקולד הטעימה שלכם!
למידע נוסף על עוגת פירורי שוקולד, בקר בוויקיפדיה .