דף הבית » הכי נצפים » מתכון לעוגת פרג עם קרם שוקולד

מתכון לעוגת פרג עם קרם שוקולד

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות של קמח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס פרג
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 1/2 כוס שמנת כבדה
  • 1/4 כוס אבקת סוכר

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
  3. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את הפרג.
  4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים את השוקולד צ'יפס על החלק העליון של העוגה.
  5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע.
  6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
  7. בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות רכות. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר ומקציפים עד שנוצרים פסגות נוקשות.
  8. מורחים את הקרם על העוגה שהתקררה.

טיפים

החלפות

אתה יכול להשתמש בכל סוג חלב שאתה מעדיף עבור המתכון הזה. אתה יכול גם להחליף את זרעי הפרג בסוגים אחרים של זרעים, כגון זרעי חמניות או דלעת.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן