מתכון לעוגת רול שוקולד

מה אתה צריך

• 4 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מומס
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 1/2 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד ביצים וסוכר לקצף בהיר ותפוח.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הביצים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מוסיפים חמאה מומסת ושוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. משמנים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ' ויוצקים את הבלילה לתבנית.
7. אופים במשך 15 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
9. בקערה בינונית מערבבים יחד אבקת סוכר, תמצית וניל ו-2 כפות מים עד לקבלת תערובת אחידה.
10. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.
11. מגלגלים את העוגה, החל מהקצה הקצר, ומניחים על צלחת הגשה.
12. מקשטים בשוקולד צ'יפס, אם רוצים.
13. מגישים ונהנים!

טיפים וטריקים

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה במקום רגיל.
• אם העוגה יבשה מדי, מוסיפים לבלילה כף חלב.
• אם העוגה לחה מדי, מוסיפים לבלילה כף קמח.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• כדי להפוך את העוגה לדקדנטית עוד יותר, הוסיפו שכבה של גנאש שוקולד בין העוגה לציפוי.

הצעות הגשה

עוגת גלילי שוקולד זו מושלמת לכל אירוע. ניתן להגיש כקינוח או כנשנוש. זה משתלב היטב עם קפה, תה או כוס חלב קר. אפשר להגיש גם כחלק מבראנץ' או ממרח ארוחת בוקר. ניתן להגיש חם או קר וניתן לשמור אותו בכלי אטום עד 3 ימים.

צפו כיצד להכין את זה

בדוק את הסרטון הזה כדי ללמוד איך להכין עוגת לחמניות שוקולד טעימה: מתכון לעוגת רול שוקולד

רכיבים

מתכון זה דורש 4 ביצים, 1/2 כוס סוכר, 1/2 כוס קמח לכל מטרה, 1/4 כוס אבקת קקאו, 1/4 כפית אבקת אפייה, 1/4 כפית מלח, 1/2 כוס חמאה, מומסת, 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מומס, 1/2 כוס אבקת סוכר ו-1/2 כפית תמצית וניל.

גודל מנה

מתכון זה מכין עוגה אחת בגודל 9×13 אינץ', המשרתת 8-10 אנשים.