מתכון לעוגת שוקולד אישית

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב, מקציפים עד שהם פשוט נטמעים.

שלב 4: מוסיפים את השוקולד צ'יפס

מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

מקשטים את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה, אפשר לקשט אותה איך שרוצים. אתה יכול להשתמש בציפוי, זילוף, שוקולד צ'יפס, או כל קישוט אחר שאתה אוהב. אתה יכול גם לכתוב הודעה אישית על העוגה עם ציפוי או שוקולד.

מגישים את העוגה

לאחר שהעוגה מעוטרת, היא מוכנה להגשה. חותכים את העוגה לפרוסות ומגישים עם גלידה או קצפת. תהנה!