רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס סוכר לבן
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס מים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את השמן, הסוכר, הווניל והמים. מוסיפים את החומרים הרטובים לייבוש ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים
- לטעם שוקולד עשיר יותר, החליפו 1/2 כוס מים ב-1/2 כוס קפה מבושל.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לפני האפייה.
- לעוגה קלה יותר, השתמש ב-1/2 כוס שמן צמחי ו-1/2 כוס רסק תפוחים.
- לעוגה מתוקה יותר, מוסיפים לבלילה 1/4 כוס דבש או סירופ מייפל.
עוגת השוקולד הטעימה הזו היא אלטרנטיבה מצוינת לעוגות מסורתיות המשתמשות בשמנת מתוקה. זוהי דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק ללא כל תוספת הסוכר. אם אתם מחפשים קינוח טעים שלא ישאיר אתכם תחושת אשמה, זה המתכון המושלם עבורכם. לטיפים וטריקים נוספים לאפיית העוגה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .