מתכון לעוגת שוקולד מהירה ושוקולדית

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה המומסת ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מערבבים פנימה את הסוכר, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מערבבים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו.
• להכנת זיגוג שוקולד, ערבבו יחד 1/2 כוס אבקת סוכר, 2 כפות אבקת קקאו ו-2 כפות מים חמים.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד מריר במקום בשוקולד חלב.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• כדי להכין גרסה טבעונית של העוגה הזו, החליפו את החמאה בשמן קוקוס ואת הביצים בביצי פשתן.

תְזוּנָה

העוגה הזו היא פינוק דקדנטי, אבל אפשר ליהנות ממנה במידה. מנה אחת של עוגה זו מכילה בערך:

• קלוריות: 255
• שומן: 11 גרם
• פחמימות: 34 גרם
• חלבון: 4 גרם

תהנה!

עוגת השוקולד המהירה והשוקולדית הזו בטוח תהיה להיט! זוהי אפשרות מצוינת למי שרוצה להכין משהו מיוחד מבלי לבזבז זמן רב במטבח. תהנה!