מתכון לעוגת שוקולד עם בננה – טעים וקל להכנה

מצרכים לעוגת שוקולד עם בננה

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 בננות גדולות בשלות, מעוכות

הוראות לעוגת שוקולד עם בננה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח, אבקת הקקאו והסוכר. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, הביצים, תמצית הווניל וחלב החמאה. מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מקפלים פנימה את הבננות המעוכות ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
7. מגישים ונהנים!

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם בננה

השתמש בבננות בשלות

חשוב להשתמש בבננות בשלות למתכון הזה. בננות בשלות מתוקות יותר ויעניקו לעוגה טעם טוב יותר. אם הבננות שלכם לא בשלות מספיק, תוכלו להניח אותן בשקית נייר ולהשאיר אותן בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים להבשיל.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

כשמכינים את בלילת העוגה, חשוב לא לערבב יותר מדי. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות קשה ויבשה. מערבבים את הבלילה רק עד שהמרכיבים מתאחדים, ואז עוצרים.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

חשוב לתת לעוגה להתקרר לגמרי לפני ההגשה. אם תנסו להגיש את העוגה כשהיא עדיין חמה, היא עלולה להתפרק. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

צפה בסרטון הדרכה

אם תרצה לראות מדריך וידאו שלב אחר שלב עבור מתכון זה, אתה יכול לבדוק את הסרטון הזה ב- YouTube .