מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס פרווה מעולה

רכיבים

• 1 כוס חמאה
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
7. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לקבלת עוגה לחה, נסו להוסיף כפית שמן לבלילה.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• למרקם פריך יותר, מוסיפים לבלילה אגוזים קצוצים.
• לעוגה מתוקה יותר מוסיפים כפית סוכר לבלילה.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד צ'יפס פרווה טעימה מוגשת כמו שהיא, או עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם משתלב היטב עם כוס קפה או תה.

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד צ'יפס פרווה, בקר בדף ויקיפדיה.