הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים
הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס שקדים טחונים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל ומערבבים לתערובת אחידה.
  3. מערבבים פנימה את השקדים הטחונים עד לפיזור אחיד.
  4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  5. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים וגיוונים

הוספת שוקולד צ'יפס

כדי להוסיף עוד מעט טוב שוקולדי, אפשר לערבב פנימה 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק לתוך הבלילה לפני האפייה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד עם קרם חמאת בוטנים
הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם קרם חמאת בוטנים

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

עוגה

  • מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  • בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
  • מוסיפים את השמן, החלב, הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מערבבים פנימה את המים הרותחים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
  • מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
  • אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  • מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

קרם חמאת בוטנים

  • בקערה גדולה טורפים יחד את החמאה, חמאת הבוטנים ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  • מוסיפים את החלב ותמצית הווניל, ומקציפים עד לאיחוד.
  • מורחים את הציפוי בין שתי שכבות העוגה, ובחלק העליון ודפנות העוגה.

עוגת השוקולד הטעימה הזו עם קרם חמאת בוטנים היא הקינוח המושלם לכל אירוע!

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד עם קמח שיפון
הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם קמח שיפון

מצרכים לעוגת שוקולד עם קמח שיפון

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כוס קמח שיפון
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותק
  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד עם קמח שיפון

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד עם קורנפלקס
הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם קורנפלקס

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה, מומסת
  • 3/4 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כוס קורנפלקס, כתוש

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
  2. בקערה בינונית, קרם יחד את החמאה המומסת והסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
  3. מערבבים את הקמח, הקקאו, המלח ואבקת האפייה; מערבבים לתוך הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה את הקורנפלקס.
  4. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
  5. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

  • אם אין לכם קורנפלקס, אפשר להשתמש במקום פצפוצי גרהם מרוסקים או בייגלה מרוסקים.
  • אתה יכול גם להוסיף לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לתוספת טעם.
  • לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד זו עם קורנפלקס טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. זה גם מכין עוגת חטיף נהדרת, מוגשת עם כוס קפה או תה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד עם פירורי לחם
הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם פירורי לחם

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 3/4 כוס חמאה, מרוככת
  • 2 כוסות סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1 כוס פירורי לחם

הוראות

הכנת העוגה

  1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
  4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים מלמעלה את פירורי הלחם.

אפיית העוגה

  1. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

מגישים את העוגה

מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד עם דבש
הכי מדובר

מתכון לעוגת שוקולד עם דבש

רכיבים

  • 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס דבש

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  3. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה וניל.
  4. בקערה נפרדת מערבבים אבקת קקאו, קמח, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
  5. מערבבים פנימה דבש. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  7. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד זו עם דבש טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם להוסיף זיגוג שוקולד או אבקת אבקת סוכר.

קרא עוד »
מתכון לעוגת ספוג שוקולד
הכי מדובר

מתכון לעוגת ספוג שוקולד

מתכון עוגת ספוג שוקולד זה הוא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. למד כיצד להכין את הפינוק הטעים הזה עם ההוראות הקלות שלנו שלב אחר שלב.

קרא עוד »
דילוג לתוכן