המלצת הצוות

מתכון לעוגת שוקולד לבן פשוטה
המלצת הצוות

מתכון לעוגת שוקולד לבן פשוטה

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חלב
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
  3. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הלבן הפשוטה הזו מוגשת בצורה פשוטה, או בתוספת כף קצפת ועוד כמה שוקולד צ'יפס לבן. אפשר גם להגיש עם כדור גלידת וניל או זילוף של רוטב שוקולד.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד עם חוש גבוה

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס חמאה

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד באנגלית

רכיבים

  • 3 כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 2 כוסות מים חמימים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, השמן, הווניל והמים החמים. מקציפים במהירות בינונית במשך 2 דקות.
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהעוגה מתייצבת וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  5. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים וגיוונים

  • לטעם עשיר יותר, השתמשו בחמאה מומסת במקום בשמן.
  • למרקם קל יותר, החליפו קמח תופח בקמח לכל מטרה, סודה לשתייה ואבקת אפייה.
  • מוסיפים לבלילה 1 כוס אגוזים קצוצים או 1 כוס שוקולד צ'יפס לתוספת טעם.
  • משטחים את העוגה עם ציפוי שוקולד או ציפוי גבינת שמנת.
  • לווריאציה מהירה וקלה, השתמשו בתערובת עוגה בקופסה ופעלו לפי ההוראות שעל הקופסה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד באנגלית מניב עוגה לחה, עשירה וטעימה שבטוח תהיה להיט אצל כולם. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות לביצוע, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. לרעיונות וטיפים נוספים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.

קרא עוד »

המתכון הכי טעים לעוגת שוקולד

רכיבים

רכיבים כַּמוּת
חמאה 1/2 כוס
סוכר 1 כוס
ביצים 2
תמצית וניל 1 כפית
קמח לכל מטרה 1 1/2 כוסות
אבקת קקאו לא ממותקת 3/4 כוס
אבקת סודה לשתייה 1 כפית
מלח 1/4 כפית
חלב 1/2 כוס

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

קרא עוד »
דילוג לתוכן