המלצת הצוות

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה עם מופחת קלוריות. מתכון זה קל לביצוע ומושלם לאירוע מיוחד או סתם קינוח רגיל.

מתכון עוגת שוקולד טבעונית זה פשוט להכנה וטעים. קינוח מושלם לכל אירוע. נסה את זה היום!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה וחמימה עם גלידה. המתכון הזה פשוט וקל לביצוע.

רכיבים

רכיבים	כמות
חמאה	1 כוס
סוכר	2 כוסות
ביצים	3
תמצית וניל	1 כפית
קמח לכל מטרה	3 כוסות
אבקת אפייה	2 כפיות
מלח	1 כפית
חלב	1 כוס
שוקולד צ'יפס חלב	1 כוס

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד וקוקוס פשוטה בהחלט ישמח את כולם. קל לעקוב אחריו ויש לו טעם טעים. נסה את זה היום!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל והשמנת החמוצה.
6. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, הקוקוס והפקאן.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לגרסה נטולת אגוזים, השמיטו את הפקאנים.
• לגרסה ללא גלוטן השתמשו בקמח ללא גלוטן.
• לגרסה ללא חלב, השתמשו בשמנת חמוצה ללא חלב.
• לגרסה טבעונית השתמשו בחמאה טבעונית ושמנת חמוצה ללא חלב.

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.
• למעלה עם טפטוף של שוקולד מומס, זילוף של פתיתי קוקוס, או כמה אגוזי פקאן קצוצים.
• מגישים עם כוס חלב קר או כוס קפה חם.

אִחסוּן

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
• ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים.
• ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

מידע תזונתי

גודל מנה: פרוסה אחת (1/12 מהעוגה)