המלצת הצוות

מתכון לעוגת שוקולד וקולה בלב

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות של קמח
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס קוקה קולה

הוראות

בלילת עוגה

  • מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה בצורת לב בגודל 9 אינץ'.
  • בקערה גדולה מקציפים חמאה, שמן וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  • מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
  • מערבבים פנימה וניל. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מערבבים פנימה קוקה קולה ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
  • יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

ציפוי

  • בקערה בינונית מערבבים חמאה, אבקת קקאו וקוקה קולה. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  • מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר ומקציפים עד שהציפוי חלק וניתן למריחה.
  • מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

תַפאוּרָה

  • מקשטים עם שוקולד צ'יפס ומפזרים.

עוגת שוקולד וקולה זו בלב היא דרך טעימה וייחודית להראות את אהבתך! הפתיעו את יקירכם עם העוגה המדהימה הזו ותהנו ממנה ביחד! לרעיונות נוספים והשראה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד גדולה לילדים

רכיבים

  • 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר
  • ¾ כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב חמאה
  • ½ כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן והוניל.
  4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים עד שהם מתאחדים.
  5. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
  6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  7. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  8. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההקפאה.

ציפוי

  • 1 כוס חמאה, מרוככת
  • 3 כוסות סוכר קונדיטורים
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2-3 כפות חלב

הוראות

  1. בקערה בינונית מקציפים את החמאה עד לקבלת קרם.
  2. מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים, אבקת קקאו, תמצית וניל וחלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
  3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
  4. תהנה!

המתכון הזה לעוגת שוקולד גדולה מושלם למסיבות יום הולדת לילדים או לאירועים מיוחדים אחרים. זו עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט. עם מספר מרכיבים בלבד והוראות קלות לביצוע, תוכל להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד אישית

רכיבים

  • 3 כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

  • מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
  • בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
  • בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן, הווניל והחמאה.
  • מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
  • מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
  • משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  • מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות.
  • אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  • מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
  • לאחר שהעוגות מתקררות, מקשטים כרצונך.

רעיונות לקישוט

  • מקפיאים את העוגה עם ציפוי השוקולד האהוב עליך.
  • מפזרים מיני שוקולד צ'יפס או אגוזים קצוצים.
  • מעליו טפטוף של שוקולד מומס.
  • הוסף שכבה של פירות טריים או פירות יער.
  • מקשטים בפרחים אכילים.
  • מוסיפים שכבה של גנאש שוקולד.

טיפים

  • לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
  • לעוגה קלה יותר, החליפו את השמן הצמחי בחמאה מומסת.
  • לגרסה ללא גלוטן השתמשו בקמח ללא גלוטן במקום בקמח לכל מטרה.
  • לגרסה טבעונית השתמשו בחמאה וביצים טבעוניות.
  • לגרסה בריאה יותר, השתמשו בסוכר קוקוס במקום בסוכר מגורען.
  • לתוספת טעם שוקולדי, הוסיפו כף אבקת אספרסו.

עכשיו, כשיש לך את המתכון לעוגת שוקולד אישית, אתה יכול להיות יצירתי ולהכין גרסה טעימה משלך. לרעיונות נוספים, בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב אחר עוגת שוקולד .

קרא עוד »
דילוג לתוכן