המלצת הצוות

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומחבת משמנים

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.

למד כיצד להכין עוגת טארט שוקולד טעימה עם המתכון הקל הזה. כולל מרכיבים, הוראות וטיפים לעוגת הטארט המושלמת.

רכיבים

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 מקלות (1 כוס) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, תוך הקצפה לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מצננים 10 דקות בתבניות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.
8. לאחר התקררות, מקפיאים עם ציפוי השוקולד האהוב עליך ומגישים.

הצעות הגשה

עוגת וניל זו עם שוקולד טעימה מוגשת בפני עצמה, או שאתה יכול להלביש אותה עם כף של קצפת טרייה וכמה פירות יער טריים. זה נהדר גם לימי הולדת ואירועים מיוחדים.

קרא עוד »

למד כיצד להכין עוגת ביסקוויטים טעימה עם פודינג שוקולד. מתכון זה קל לביצוע ויהווה קינוח טעים לכל אירוע.

למד כיצד להכין עוגת ביסקוויטים שוקולד וניל טעימה וקלה להכנה. המתכון הזה מושלם לכל אירוע ויהיה להיט עם בני משפחה וחברים.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת הביסקוויטים שלך ללא שוקולד מוכנה כעת להגשה. תהנה!

למד כיצד להכין בצק טעים של עוגת שמרים שוקולד עם המתכון הזה שלב אחר שלב. מושלם לכל אירוע!

מתכון עוגת השוקולד של אפרת ליכטנשטיין הוא קלאסיקה. הוא לח, טעים ומושלם לכל אירוע. למד כיצד להכין את העוגה הקלאסית הזו עם המתכון הקל לביצוע הזה.