לא ידעתי

מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1/2 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס מים חמימים
  • 2 כפות שמרים יבשים פעילים
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

  1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  2. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד מלא.
  3. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת האפייה, המלח והקמח.
  4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, ומערבבים עד שנוצר בצק.
  5. בקערה קטנה מערבבים את החלב, המים החמים והשמרים היבשים הפעילים. הניחו לתערובת לשבת במשך 10 דקות.
  6. מוסיפים את תערובת השמרים לבצק ומערבבים עד לאיחוד מלא.
  7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
  8. מעבירים את הבצק לתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' משומנת.
  9. נותנים לבצק לתפוח במשך 30 דקות.
  10. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
  11. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  12. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

  • ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
  • אל תהסס להחליף את השוקולד צ'יפס בשילובים אחרים כגון פירות יבשים, אגוזים או ממתקים.
  • לעוגה עשירה יותר, נסה להוסיף 1/4 כוס אבקת קקאו לחומרים היבשים.

מידע תזונתי

גודל מנה קלוריות שמן פחמימות חֶלְבּוֹן
1 פרוסה 300 14 גרם 42 גרם 4 גרם

עוגת שמרים עם שוקולד היא הקינוח המושלם לכל אירוע. עם המרקם הקל והרך שלו, זה בטוח יהיה להיט אצל כולם. השילוב של שוקולד צ'יפס ותמצית וניל מעניקים לעוגה זו טעם טעים שאי אפשר לנצח. בנוסף, זה קל להכנה רק עם כמה מרכיבים פשוטים. אז, נסה את המתכון הזה ותיהנה מעוגת שמרים טעימה עם שוקולד!

קרא עוד »
מתכון לעוגת בראוני שוקולד
לא ידעתי

מתכון לעוגת בראוני שוקולד

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

שלב 1: מחממים תנור

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.

קרא עוד »
מתכון לעוגת סופלה שוקולד
לא ידעתי

מתכון לעוגת סופלה שוקולד

למד כיצד להכין עוגת סופלה שוקולד טעימה ויוקרתית. מתכון זה קל לביצוע ויעניק לכם עוגה טעימה שבטוח תרשים את האורחים שלכם.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס בחושה
לא ידעתי

מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס בחושה

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 1/2 כוס קושה

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת.
  3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החושה והשוקולד צ'יפס. מקפלים לתוך הבלילה.
  4. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שוקולד צ'יפס מושלמת ב-Khosha

  • לעוגה עשירה יותר ודקדנטית יותר, נסו להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
  • אם אתם רוצים להוסיף עוד קצת טעם, נסו להוסיף לבלילה כפית קינמון או אגוז מוסקט.
  • אם אתם רוצים עוגה לחה יותר, נסו להוסיף לבלילה כף שמנת חמוצה.
  • לקבלת פינוק מיוחד במיוחד, נסו להוסיף לבלילה כף של קאלואה או ליקר בטעמים אחר.

הצעות הגשה

  • מגישים את העוגה עם כף קצפת וזילוף אגוזים קצוצים.
  • למעלה עם כדור גלידה וזילוף רוטב שוקולד.
  • מגישים עם כוס קפה או תה חם.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד ענקית
לא ידעתי

מתכון לעוגת שוקולד ענקית

רכיבים

  • 3 כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 כוסות מים חמימים
  • 2/3 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית בגודל 9×13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את המים החמים, שמן צמחי ותמצית וניל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  4. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההקפאה.

ציפוי

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 2/3 כוס אבקת קקאו
  • 3 כוסות סוכר קונדיטורים
  • 1/3 כוס חלב
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

  1. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מערבבים פנימה קקאו, וממשיכים לערבב עד שהתערובת חלקה. מסירים מהאש, ומעבירים לקערה בינונית לצינון לכמה דקות.
  2. בקערה גדולה מערבבים סוכר, חלב ותמצית וניל של קונדיטורים. מוסיפים את תערובת הקקאו המקוררת ומקציפים עד שהציפוי חלק ועקביות מריחה.
  3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הענקית שלך מוכנה כעת להגשה! תיהנו מהפינוק הטעים הזה עם חברים ובני משפחה. בדוק את סרטון היוטיוב הזה לטיפים וטריקים נוספים כיצד להכין עוגת שוקולד מושלמת.

קרא עוד »
דילוג לתוכן