לא ידעתי

מבוא

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. אבל למה להסתפק בעוגת שוקולד רגילה כשאפשר להכין עוגת שוקולד עסיסית עם פרווה? המתכון הזה יעזור לכם להכין עוגת שוקולד טעימה ולחה שבטוח תשמח.

מהי עוגת שוקולד ללא קמח?

עוגת שוקולד ללא קמח היא סוג של עוגה שמכינים ללא כל קמח חיטה. הוא עשוי עם אבקת קקאו, סוכר, חמאה, ביצים ומרכיבים אחרים. עוגות מסוג זה פופולריות בקרב אלו שאינם סובלים מגלוטן או סובלים מאלרגיה לחיטה. זוהי גם אפשרות מצוינת למי שמחפש אפשרות עוגה קלה ובריאה יותר.

החומרים לעוגת השוקולד הגבוהה

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת השוקולד הגבוהה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
2. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
4. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, הסוכר, הסוכר החום, הביצים ותמצית הווניל עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
6. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד.
7. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים עד לאיחוד.
8. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות.
9. אופים 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

ציפוי לעוגת השוקולד הגבוהה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את אבקת הקקאו, החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
4. תהנה!

עכשיו אתה יודע איך להכין עוגת שוקולד גבוהה וטעימה לבצק סוכר. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בכל מפגש. למידע נוסף על עוגות, בקר בוויקיפדיה .

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1/2 כוס ממרח לוטוס

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

מצרכים לעוגת שוקולד עם פודינג

הוראות לעוגת שוקולד עם פודינג

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
6. מוסיפים את החומרים היבשים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב, ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מערבבים את תערובת הפודינג רק עד לאיחוד.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
9. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מלא.

עוגת שוקולד עם פודינג היא מתכון טעים וקל לביצוע שבטוח יהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. עם טעם השוקולד העשיר שלו ומרכז הפודינג הקרמי שלו, הוא בטוח ישביע כל שן מתוקה. המרכיבים פשוטים וההוראות קלות לביצוע, מה שהופך את זה למתכון נהדר עבור אופים מתחילים. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב !

המתכון הזה לעוגת שוקולד טבעונית פשוטה הוא קינוח טעים וקל להכנה. גלה כיצד להכין אותו כאן.