לא ידעתי

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ½ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, הביצים ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים רק עד שהם מתאחדים.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית ומעבירים לרשת לצינון מלא.

טוויסט טעים

המתכון לעוגת השוקולד הזה טעים בפני עצמו, אבל אם אתם רוצים להוסיף טוויסט טעים, נסו להוסיף שכבה של ריבת פטל למרכז העוגה לפני האפייה. זה יוסיף לעוגה טעם מתוק וטארט שיהפוך אותה לטעימה עוד יותר!

מאמר זה מסביר כיצד להכין עוגת ביסקוויטים שוקולד טעימה ללא אפייה. הוא כולל מדריך שלב אחר שלב ורשימת מרכיבים.

מבוא

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי לכל אירוע מיוחד, ויום הולדת אינו יוצא מן הכלל. Khosha היא דרך טעימה וייחודית להכין עוגת שוקולד שבטוח תרשים את האורחים שלכם. המתכון הזה יספק לכם את כל ההוראות שאתם צריכים להכנת עוגת שוקולד טעימה בחושה ליום הולדת.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקמח. מערבבים בהדרגה לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשה ואחסון

ניתן להגיש עוגת שוקולד אישיץ חמה או קרה. ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד שלושה ימים.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות אפייה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן, החמאה ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את האגוזים והקוקוס.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.
9. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי

• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 2 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ומערבבים לתערובת אחידה.
4. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

מָנָה

את העוגה הזו מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. תהנה!

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס סוכר קונדיטורים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת רק עד לתערובת אחידה.
4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים שוקולד צ'יפס. אופים במשך 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. בקערה בינונית מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים עד שנוצרות שוב פסגות נוקשות. מורחים על העוגה שהתקררה.

טיפים והערות

החלפות

• אתה יכול להחליף את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס מריר או לבן.
• אתה יכול להחליף את השמנת הכבדה בקרם קוקוס או חלב שקדים.

אִחסוּן

• שומרים את העוגה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.
• ניתן להקפיא את העוגה גם עד 3 חודשים.

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם פירות יער טריים, גלידה או קצפת.
• מקשטים בשוקולד מומס או שבבי שוקולד.

עוגת קרם שוקולד טעימה זו בטוח תשמח כל חובב שוקולד. עם המרקם הלח והרך שלו, זה הפינוק המושלם לכל אירוע. נסו את המתכון הקל לביצוע הזה ותיהנו מהטעמים של העוגה הזו. למידע נוסף על עוגת קרם שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

רכיבים

• 200 גרם פרג
• 200 גר' שוקולד לבן
• 200 גרם קמח לכל מטרה
• 200 גר' חמאה
• 200 גר' סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 קורט מלח

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומרפדים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' בנייר אפייה.

מתכון לעוגת פודינג שוקולד

מתכון עוגת פודינג שוקולד זה הוא מתכון קלאסי שכולם אוהבים. זהו קינוח טעים וקל שניתן להכין תוך זמן קצר. העוגה לחה ומלאה בטעם שוקולד עשיר. שכבת הפודינג מוסיפה מרקם קרמי ומתיקות שבטוח תספק כל שן מתוקה. זהו קינוח נהדר לכל אירוע והוא בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
• 1/2 כוס חמאה
• ביצה 1 גדולה
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר ארוז

הוראות

הכנת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד חמאה מומסת, חלב חמאה, ביצה ותמצית וניל.
4. יוצקים חומרים רטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
7. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית.

הכנת ציפוי פירורים

1. בקערה בינונית מערבבים יחד סוכר חום, קמח וחמאה מומסת.
2. מערבבים עד שהתערובת מזכירה פירורים גסים.
3. מפזרים תוספת פירורים על החלק העליון של העוגה.
4. אופים עוד 10 דקות או עד שהציפוי מזהיב.
5. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

מָנָה

מגישים את עוגת הפירורים עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!

עוגת מרשמלו טעימה עם שוקולד היא קינוח מושלם לכל אירוע. למד כיצד להכין אותה בכמה שלבים פשוטים ותיהנה מהטעם המתוק של העוגה המדהימה הזו.