לא ידעתי

עוגת מצה עם שוקולד – מתכון טעים

עוגת מצה עם שוקולד היא קינוח טעים לפסח. זה קל להכנה והדרך המושלמת לסיים ארוחה חגיגית. המתכון הזה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך.

למד כיצד להכין עוגת מוס שוקולד פשוטה וטעימה. המתכון הזה יראה לכם איך מכינים עוגה במילוי מוס שוקולד עשיר וקרמי.

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת, הסוכר ואבקת הקקאו עד לאיחוד.
3. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, תוך טריפה עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל והמלח.
5. מוסיפים את הקמח תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
6. מקפלים פנימה את הקוקוס המגורר והשוקולד צ'יפס.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
8. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני הוספת המוס.
10. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה והסוכר עד שנוצרות פסגות רכות.
11. מורחים את המוס על העוגה שהתקררה ומפזרים קוקוס נוסף, אם רוצים.
12. מצננים במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

סיכום

המתכון הזה לעוגת מוס שוקולד עם קוקוס הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. זה קל, אוורירי וטעים. בנוסף, זה קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. למידע נוסף על מתכון זה, בקר בוויקיפדיה .

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת מוס שוקולד לבן טעימה ונוגט. למד כיצד להכין את הקינוח הטעים הזה בשלבים פשוטים.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס שקדים קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה, מוסיפים לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב. לבסוף מערבבים פנימה את החלב.
4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים מעל את השוקולד צ'יפס, אגוזי המלך, הקוקוס, הפקאן והשקדים.
5. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים וטריקים

• לתוספת טעם, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כפית תמצית שקדים.
• לעוגה עשירה יותר, החליפו 1/2 כוס חמאה מומסת ב-1/2 כוס החמאה.
• אם אין לכם שוקולד צ'יפס חצי מתוק, אפשר להשתמש בשבבי שוקולד חלב או שוקולד צ'יפס מריר.
• אתה יכול גם להחליף כל אחד מהאגוזים בסוגים שונים של אגוזים.
• למראה חגיגי יותר, ניתן להוסיף לראש העוגה ספרינזרים צבעוניים.

למידע נוסף על מתכון זה, בקר בוויקיפדיה .

רכיבים

• 1 כוס קרקרים גרהם מרוסקים
• 1/4 כוס חמאה מומסת
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כף אבקת קקאו
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס שקדים קצוצים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. בקערה בינונית, מערבבים את פצפוצי הגרהם המרוסקים, החמאה המומסת, הסוכר ואבקת הקקאו. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מוסיפים את אגוזי המלך, השוקולד צ'יפס, השמנת הכבדה, תמצית הווניל והמלח. מערבבים עד שהכל מתאחד היטב.
3. מוסיפים את אגוזי הפקאן, השקדים והקוקוס. מערבבים עד שהכל מתאחד היטב.
4. יוצרים מהתערובת כדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מקררים לפחות שעה.
5. מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.

המתכון הזה לעוגת כדורי שוקולד ללא אפייה הוא קינוח קל וטעים שבטוח יהיה להיט אצל כולם. זוהי דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. השילוב של קרקרים גרהם כתושים, חמאה מומסת, סוכר, אבקת קקאו, אגוזי מלך, שוקולד צ'יפס, שמנת כבדה, תמצית וניל, מלח, אגוזי פקאן, שקדים וקוקוס יוצר פינוק טעים ומפנק שכולם יאהבו. בנוסף, העובדה שהוא ללא אפייה פירושה שהוא אופציה מצוינת לימי הקיץ החמים שבהם אתה לא רוצה להדליק את התנור.

קרא עוד »

מהי עוגת טורט?

עוגת טורט היא סוג של עוגה שמכינים עם כמה שכבות של עוגה וציפוי. זה נעשה בדרך כלל עם שילוב של אגוזים, כגון שקדים, אגוזי לוז ואגוזי מלך, כמו גם מרכיבים אחרים כגון שוקולד, ריבה וליקר. עוגות טורט מעוטרות לרוב במגוון פירות ואגוזים ולרוב מוגשות עם כף קצפת.

רכיבים

• 1 ½ כוסות פירורי קרקר גרהם
• ¼ כוס אבקת קקאו
• ¼ כוס סוכר
• ½ כוס חמאה, מומסת
• 3 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית מערבבים פירורי קרקר גרהם, אבקת קקאו, סוכר וחמאה מומסת. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מהדקים את התערובת לתחתית תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.
4. בקערה גדולה טורפים גבינת שמנת עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סוכר ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
5. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
6. מערבבים פנימה תמצית וניל ושוקולד צ'יפס.
7. יוצקים את התערובת על הקרום.
8. אופים במשך 40-45 דקות, או עד שהמרכז מתייצב.
9. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

מידע תזונתי

טיפים וטריקים

החלפות

אם אין לכם פירורי קרקר גרהם, אפשר להשתמש בפצפוצי גרהם מרוסקים או אפילו עוגיות שוקולד מרוסקות.