המלצות העורכים

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. שלבו את אבקת האפייה, המלח, אבקת הקקאו והקמח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו באבקת קקאו בעיבוד הולנדי.
• אם רוצים, אפשר לעלות על העוגה זיגוג שוקולד או כף קצפת.

המתכון הזה לעוגת טורט שוקולד הוא קינוח טעים וקל להכנה. זה מושלם לכל אירוע, ממפגש משפחתי ועד לחגיגה מיוחדת. העוגה לחה ושוקולדית, עם שמץ של קראנץ' מהאגוזי מלך. השילוב של שוקולד צ'יפס ואבקת קקאו מעניקים לו טעם עשיר ועז. עם מדריך שלב אחר שלב זה, תוכלו להכין את העוגה המדהימה הזו תוך זמן קצר. תהנה!

למד כיצד להכין עוגת ביסקוויטים טעימה עם קרם שוקולד עם המתכון הקל הזה שלב אחר שלב. תיהנו מפינוק טעים עם המשפחה והחברים!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה ויציבה עם המתכון הקל לביצוע הזה.

מתכון עוגת שוקולד במיקרוגל קל זה מושלם לקינוח מהיר וטעים. למד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו תוך דקות ספורות עם המתכון הפשוט הזה.

המתכון הטעים הזה לעוגת פירורי שוקולד קל לביצוע ומהווה קינוח טעים לכל אירוע.

מאמר זה מספק הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד טעימה בכוס. הוא כולל גם טבלת מרכיבים וקישור לדף ויקיפדיה עבור המתכון.

רכיבים

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/4 כוס סוכר
• 2 1/4 כפיות שמרים יבשים פעילים
• 3/4 כוס חמאה, מומסת ומקוררת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית מלח
• 3 ביצים
• 3 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

1. בקערה בינונית מערבבים את המים החמים, הסוכר והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים ומניחים בצד ל-10 דקות.
2. בקערה של מיקסר, מערבבים את החמאה המומסת, אבקת הקקאו, המלח, הביצים וכוס אחת מהקמח. מקציפים במהירות נמוכה עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת השמרים ומערבבים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
3. מוסיפים את יתרת הקמח, 1/2 כוס בכל פעם, ומערבבים עד שנוצר בצק רך. מוסיפים את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים) ומערבבים עד לאיחוד.
4. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
5. מחוררים את הבצק והופכים אותו על משטח מקומח קלות. מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ'. מעבירים את הבצק לתבנית קפיצית משומנת בגודל 9 אינץ'. מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך 30 דקות.
6. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
7. אופים את העוגה במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית ומעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שמרים שוקולד זו טעימה מוגשת כמו שהיא, או עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר להגיש גם עם זילוף של שוקולד מומס או פיזור אבקת סוכר.